Wycieczka do Wiednia – podstawowe założenia
Co jest podstawowym i najważniejszym założeniem naszego zwiedzania Wiednia? Czas! Chcąc dość dobrze poznać tak duże miasto, musimy poświęcić na to trzy dni, czyli mowa tutaj o weekendowym citybreaku przedłużonym o poniedziałek lub powiększonym o piątek. Start przewidziany jest zatem w piątek w godzinach porannych, a zakończenie touru w niedzielę po południu.
Druga kwestią jest samodzielność. Zwiedzamy na własną rękę i nie korzystamy z żadnego biura podróży. Jeśli w powiedzeniu, że “Podróże kształcą”, znajduje się ziarnko prawdy, to właśnie z powodu nauki samodzielności i organizacji czasu w dość niecodziennych okolicznościach.
Trzecią kwestią, choć wcale nie najmniej istotną, jest zwiedzanie przez żołądek. Tak, tak, wiemy, że muzea i miejsca zapisane w historii złotymi zgłoskami są ważne dla zwiedzających, ale nie oszukujmy się – człowiek (a turysta też człowiek) chce dobrze zjeść, odpocząć w miłej atmosferze i dopiero tak wzmocniony szukać wrażeń. Dlatego w naszej wycieczce bardzo dużo miejsca poświęcimy lokalom, gdzie można poznać lokalne smaki.
Wiedeń jest znany z bogatej kawiarnianej kultury. Kawiarnie w Wiedniu są ważnym miejscem spotkań, gdzie można delektować się kawą, deserami i czasopismami, a także spędzać czas na rozmowach i obserwacji ludzi.
Wiedeń – komunikacja miejska
System metra w Wiedniu jest dobrze rozwinięty i efektywny, obejmujący 5 linii metra (U-Bahn) oraz liczne linie tramwajowe i autobusowe. Linie metra są oznaczone literą „U” i są łatwo rozpoznawalne po kolorach: U1 (czerwona), U2 (fioletowa), U3 (pomarańczowa), U4 (zielona) i U6 (brązowa). Metro w Wiedniu zapewnia szybkie i wygodne połączenia między różnymi częściami miasta, w tym do centrów biznesowych, historycznych oraz turystycznych.
Bilety na metro w Wiedniu można zakupić na kilka różnych sposobów:
Bilety jednorazowe: Można je zakupić w automatach biletowych znajdujących się na większości stacji metra. Automaty są zazwyczaj wielojęzyczne, co ułatwia dokonanie zakupu.
Bilety na aplikacji mobilnej: Wiedeńska Komunikacja Miejska (Wiener Linien) oferuje aplikację mobilną, za pomocą której można zakupić bilety na metro oraz inne środki transportu publicznego.
Kioski prasowe i punkty sprzedaży biletów: Bilety można również zakupić w kioskach prasowych oraz w niektórych punktach sprzedaży biletów, które znajdują się w różnych częściach miasta.
Bilety turystyczne: Dla turystów dostępne są specjalne bilety turystyczne, które umożliwiają korzystanie z metra oraz innych środków transportu przez określony czas, np. weekend.
Ile kosztują bilety do metra w Wiedniu?
Jednorazowy przejazd do koszt rzędu 2,20 euro. Jest to oczywiście najmniej opłacalna forma bilety, zakładając, że podczas zwiedzania wykonać sposo przejazdów komunikacją. na szczęście oferta biletowa jest bardziej rozbudowana. Ceny biletów okresowych, które mogą się przydać podczas trzydniowego citybreaka, prezentują się następująco:
● 24-godzinne bilety sieciowe za 7,60 €
● 48-godzinne bilety sieciowe za 13,30 €
● 72-godzinne bilety sieciowe za 16,50 €
Brak biletu równoznaczny jest z nałożeniem mandatu w wysokości 103€.
Wiedeń jest uważany za jedno z najważniejszych miast muzycznych na świecie. To tutaj działało wielu znanych kompozytorów, takich jak Ludwig van Beethoven, Wolfgang Amadeus Mozart, Johann Strauss i Franz Schubert. Wiedeń jest również siedzibą filharmonii wiedeńskiej, jednej z najbardziej renomowanych orkiestr symfonicznych na świecie.
Dzień I – zwiedzanie zabytków historycznych
Od czego zacząć zwiedzanie? Od śniadania, rzecz jasna! A skoro jest to dzień, w którym uświęcimy historię miasta, to koniecznie trzeba je zjeść w Café Central. Prawdopodobnie jest to jedna z najbardziej znanych kawiarni na świecie.
Znajduje się w samym sercu Wiednia w pobliżu Placu Heroldów (Herrengasse), niedaleko od Katedry św. Szczepana. Kawiarnia ma bogatą historię sięgającą XIX wieku i była miejscem spotkań wielu znanych postaci, takich jak Sigmund Freud, Lew Trocki czy Peter Altenberg.
Jest to doskonałe miejsce, aby zanurzyć się w atmosferę wiedeńskiej kultury, skosztować tradycyjnych wypieków i delektować się klasycznymi kawowymi napojami, takimi jak wiener melange czy einspänner.
Można tu dostać śniadanie w naprawdę różnorodnej formie, ale przede wszystkim napić się doskonałej kawy, dla której przewidziane jest osobne menu. Ceny nie zwalają z nóg, ale też do najniższych nie należą. Rezerwacje oraz menu znajdziecie na stronie kawiarni: https://cafecentral.wien/en/
Dla wielu osób odwiedzenie tego miejsca to nie tylko picie kawy, ale także podróż w czasie i przestrzeni, do czasów, kiedy Wiedeń był stolicą intelektualnego życia Europy.
W centrum Wiednia, na dachu budynku mieszkalnego, znajduje się pomnik Mozarta, który został umieszczony tam w 1966 roku z okazji 200. rocznicy urodzin kompozytora. Jest to nietypowe i niespodziewane miejsce upamiętnienia wielkiego muzyka.
Gdzie dalej skierować swe kroki? Do pałacu Hofburg. Jest jednym z najważniejszych zabytków Austrii i symbolizuje bogatą historię tego kraju oraz wpływ Habsburgów na Europę Środkową.
Hofburg jest jednym z największych pałaców na świecie i przez wieki pełnił funkcję rezydencji cesarskiej, będąc areną politycznego życia Austrii. Obiekt składa się z kilku różnych budynków i dziedzińców.
Jego architektura reprezentuje różnorodne style, od gotyku do baroku, co świadczy o wielowiekowej historii związanej z dynastią Habsburgów. Obecnie znajduje się tam Sissy Museum. Nazwa nawiązuje oczywiście do znanej i lubianej cesarzowej Sissi.
Wśród najważniejszych atrakcji znajdują się:
Sala Świątyni Jadwigi (Burgkapelle) – kaplica pałacowa, w której odbywały się ceremonie religijne i królewskie. Pałac Cesarski (Kaiserappartements) – apartamenty cesarskie, które stanowią przykład wykwintnego wystroju i luksusu, w których rezydowali Habsburgowie.
Skarbiec cesarski (Schatzkammer) – muzeum zawierające kolekcję klejnotów, koron, insygniów oraz cennych artefaktów związanych z historią Habsburgów.
Apartamenty Sisi – rezydencja cesarzowej Elżbiety Bawarskiej, znanej jako Sisi, która była jedną z najbardziej kultowych postaci w historii Austrii. Zamek Hofburg jest również miejscem wielu ważnych wydarzeń historycznych, takich jak koronacje, śluby królewskie oraz spotkania międzynarodowych delegacji.
Dziś zamek jest otwarty dla zwiedzających, którzy mogą odkryć jego bogatą historię, kulturę i sztukę, będącą symbolem potęgi i splendoru imperium Habsburgów. Bilet wstępu kosztuje 19,5 € dla osoby dorosłej i 12 € w przypadku dzieci.
Wejściówki można kupić online na oficjalnej stronie muzeum – https://www.imperialtickets.com/en/hofburg-vienna/sisi-museum-hofburg-vienna-ticket/181?_ locale=en
Stary Wiedeń to ogólna nazwa nie dla konkretnej części miasta, a raczej dla zespołu zabytków z okresu imperialnego. Spacer po Starym Wiedniu to niezapomniana podróż w czasie, która przenosi odwiedzających w świat bogatej historii, architektury i kultury tego urokliwego miasta.
Rozpoczynając spacer w centrum, na Placu Heroldów (Herrengasse), można podziwiać zachwycające widoki na Zamek Hofburg (ale to już wiemy!), który przez wieki był główną siedzibą Habsburgów. Następnie warto skierować się w stronę Placu Michała Archanioła
(Michaelerplatz), gdzie znajduje się kolumna cesarska oraz piękny, gotycki portal przylegający do Hofburga.
Spacerując dalej wzdłuż ulic Starego Miasta, można zobaczyć niezliczone zabytki architektury, takie jak barokowe pałace, renesansowe kamienice i gotyckie kościoły, które tworzą niepowtarzalny krajobraz Wiednia. Nie można przegapić katedry św. Szczepana (Stephansdom), symbolu miasta, którego wieże górują nad panoramą Starego Miasta.
Wnętrze katedry zachwyca bogactwem detali i monumentalnością, a widok z wieży oferuje zapierające dech w piersiach widoki na całe miasto. Kolejnym punktem na mapie spaceru po Starym Wiedniu jest Plac Am Hof, który otacza wiele historycznych budynków, w tym gotycki kościół św. Piotra oraz barokowy pałac Liechtenstein. Spacerując dalej ulicami miasta, można natknąć się na urokliwe uliczki, zabytkowe place i urocze kawiarnie, które zapraszają do odpoczynku i delektowania się wiedeńską kawą oraz słodkościami.
Na koniec spaceru warto odwiedzić Plac Złotej Jabłoni (Graben), który jest jedną z najbardziej znanych ulic handlowych w Wiedniu, pełną luksusowych butików, eleganckich kawiarni i historycznych budynków. Spacer po Starym Wiedniu to nie tylko podróż w przeszłość, ale także możliwość odkrywania niezwykłych miejsc, które nadal emanują duchem historii i kultury tego uroczego miasta.
Po takim zwiedzaniu można zgłodnieć, zatem nie ma co zwlekać i już teraz warto udać się na pożywny posiłek. A że jesteśmy w okolicy Placu Złotej jabłoni, to nie brakuje to naprawdę dobrych lokali.
My polecamy Zum Schwarzen Kameel – to legendarne miejsce w centrum Wiednia, które słynie z doskonałej kuchni, eleganckiego wystroju i wyjątkowej atmosfery. Restauracja istnieje od ponad 400 lat i jest uznawana za prawdziwą wizytówką wiedeńskiej gastronomii.
Menu oferuje szeroki wybór tradycyjnych austriackich potraw, takich jak sznycel wiedeński, węgierski gulasz czy pierogi z mięsem. Oprócz tego, restauracja słynie z serwowania wykwintnych przekąsek i przystawek, które można delektować się w przytulnej atmosferze historycznego wnętrza.
Warto z wyprzedzeniem zarezerwować stolik. Restauracja jest bardzo popularna i może być ciężko z otrzymaniem stolika od ręki. Ceny oraz terminy można sprawdzić na oficjalnej stronie lokalu (https://schwarzeskameel.at/shop/pub/kameel).
Jacy są wiedeńczycy? Gościnni! Choć nad Wisłą Austria nie słynie z gościnności, to jednak mieszkańcy Wiednia uważają się za bardzo gościnnych. Tutejsza gastfreundlichkeit, czyli właśnie gościnność, jest znana i doceniana przez turystów z wielu zakątków świata.: Wiedeńczycy są otwarci na nowych ludzi i chętni do nawiązywania kontaktów społecznych.
Po napełnieniu brzucha i naładowaniu baterii wiedeńskim piwem warto rzucić okiem na miasto z nieco innej perspektywy – z góry. A konkretniej ze słynnego parku rozrywki Prater, który funkcjonuje w stolicy Austrii już od 1776 roku.
Główną atrakcją Prateru jest jego kultowa kolejka górska, nazywana Wiener Riesenrad, czyli Wiedeńskim Wielkim Kołem. Zbudowane w 1897 roku, to olbrzymie koło widokowe oferuje niesamowite widoki na miasto i jest jednym z symboli Wiednia. Oprócz tego Prater oferuje wiele innych atrakcji, takich jak karuzele, przejażdżki na rollercoasterach, strzelnice, a także kawiarnie, restauracje i bary. To dobra odskocznia dla głowy po dniu wypełnionym przepychem i historią. Szczególnie, jeśli w wycieczce biorą udział także dzieci. Informacje o parku rozrywki znajdziecie tutaj – https://www.praterwien.com/en/home.
Na kolacje wypada wrócić jednak do czegoś na wskroś austriackiego. I nie trzeba wcale daleko szukać. Jedną z opcji może być „Schweizerhaus” znajdująca się w pobliżu parku Prater. Schweizerhaus to klasyczna wiedeńska restauracja znana z tradycyjnych austriackich potraw, w tym popularnego dania z Schweizerhaus – pieczonej kiełbasy z chrzanem i musztardą. Restauracja ma również przytulny ogródek piwny, gdzie można usiąść na świeżym powietrzu i delektować się posiłkiem w przyjemnej atmosferze. Rezerwacja stolika z wyprzedzeniem może być dobrym pomysłem.
Jeśli starczy sił, można udać się jeszcze na spacer do Starej Pradze, czyli dzielnicy, która okala Park Prater. To nieoficjalna nazwa historycznej części miasta, która jest często porównywana do Starego Miasta w Pradze ze względu na swój urok, architekturę i atmosferę. Stara Praga jest znana z zachowanego średniowiecznego charakteru, z wąskimi uliczkami, kamienicami z czerwonej cegły oraz zabytkowymi kościołami i budynkami.
Dzień II: Kultura i sztuka
Dzień intensywnego zwiedzania warto rozpocząć od filiżanki aromatycznej kawy. Poprzednio wybraliśmy się co Café Central. Dzisiejszego poranka będzie to Café Hawelka – historyczna kawiarnia słynąca z tradycyjnych austriackich przekąsek i wyśmienitych deserów. Ma też bardzo apetyczne menu śniadaniowe.
Historia tego miejsca zaczyna się w 1939 roku. Lokal został założony przez Leopolda Hawelkę i jego żonę Josefine i od tamtej pory stał się nieodłączną częścią życia kulturalnego miasta.
Jednym z największych atutów Café Hawelka są jego przekąski i wypieki, które są wciąż przygotowywane według tradycyjnych receptur i serwowane z niezmiennym smakiem i jakością. Najbardziej znanym daniem jest „Buchteln”, czyli bułeczki drożdżowe wypełnione powidłami śliwkowymi, które są prawdziwym rarytasem dla smakoszy słodkości.
Warto nadmienić, że Café Hawelka to miejsce, gdzie spotykali się artyści, pisarze i intelektualiści, tworząc wyjątkową atmosferę kulturalnego dyskursu i wymiany myśli. Kawiarnia gościła takie znane postaci jak Friedensreich Hundertwasser, Helmut Qualtinger i Thomas Bernhard. Więcej informacji znaleźć można na stronie lokalu.
Teraz czas na prawdziwą perełkę cesarskiego Wiednia – Pałac Schönbrunn. Zbudowany w XVII wieku jako letnia rezydencja dla cesarza Leopolda I, pałac stał się później główną siedzibą Habsburgów, którzy przebudowali go w duchu architektury barokowej.
Z zewnątrz obiekt prezentuje iście monumentalnie, natomiast wewnątrz płac skrywa bogato zdobione komnaty, sale balowe, apartamenty cesarskie oraz galerie sztuki, które świadczą o dawnej świetności dynastii Habsburgów. Jedną z najbardziej charakterystycznych części pałacu jest Wielka Galeria, gdzie odbywały się uroczystości i bankiety dworskie. To właśnie w Schönbrunn rozgrywały się główne wydarzenia Kongresu Wiedeńskiego, podczas którego władcy Europy decydowali o losach kontynentu po pokonaniu Napoleona.
Ta olśniewająca sala ozdobiona jest złotymi ornamentami, kryształowymi żyrandolami i malowidłami sufitowymi, tworząc niesamowitą atmosferę luksusu i przepychu.
Oprócz wnętrz pałacowych ogromną atrakcją Schönbrunn jest jego ogromny ogród barokowy, który zachwyca zabytkowymi fontannami, rzeźbami, labiryntami krzewów i alejkami. Spacerując po tych malowniczych terenach, odwiedzający mogą poczuć się jak w bajce, podziwiając urokliwe widoki i zapierające dech w piersiach pejzaże.
Bilety do kompleksu pałacowego w zależności od wersji wycieczki kosztują nawet do 73 euro (Classic Pass Plus) i trzeba liczyć się z prawie 4 godzinami zwiedzania. Naszym zdaniem zdecydowanie warto, tym bardziej, że tak rozszerzony tour uwzględnia wizytę we wspomnianych już ogrodach.
Więcej informacji o zasadach zwiedzania i godzinach otwarcia znaleźć można tutaj: https://www.schoenbrunn.at/en/.
W pobliżu pałacu cesarskiego zlokalizowane jest zoo Tiergarten, które zostało założone w 1752 roku przez cesarzową Marię Teresę, co czyni je najstarszym ogrodem zoologicznym na świecie. Początkowo było to prywatne menażerie cesarskie, które były dostępne tylko dla rodziny cesarskiej i ich gości, lecz dzisiaj jest dostępne dla zwiedzających. Jeśli nie chcecie wybrać najdłuższego zwiedzania pałacu Schönbrunn, zaoszczędzone w ten sposób czas i środki warto przeznaczyć na wizytę w Tiergarten. Ceny, godziny otwarcia oraz program zoo znaleźć można tutaj: https://www.zoovienna.at/en/zoo-and-visitors/feedings/
Następnie czas na muzeum sztuki, w końcu jesteśmy w wiedniu, prawda? I to nie byle jakie muzeum sztuki, bo samo Muzeum Albertina. Jest to instytucja kulturalna o międzynarodowej renomie, która słynie z bogatej kolekcji dzieł sztuki, obejmującej dzieła malarstwa, rysunku, grafiki oraz fotografii.
Główną atrakcją Muzeum Albertina są jego zbiory rysunków i grafik, które należą do największych i najcenniejszych na świecie. Kolekcja ta liczy tysiące dzieł sztuki, obejmujących prace mistrzów renesansu, baroku, romantyzmu oraz impresjonizmu, takich jak Albrecht Dürer, Rembrandt, Michelangelo, Picasso czy Klimt.
Oprócz rysunków i grafik, w Muzeum Albertina znajduje się również imponująca kolekcja obrazów, rzeźb i fotografii, które prezentują różnorodność i bogactwo sztuki europejskiej i światowej. Stałe i czasowe wystawy prezentują dzieła zarówno znanych mistrzów, jak i mniej znanych artystów, zapewniając odwiedzającym pełne spektrum doświadczeń artystycznych.
Sam budynek muzeum jest również godny uwagi ze względu na swoją architekturę. Został wybudowany w latach 60. XVIII wieku w stylu klasycystycznym i zachwyca eleganckimi fasadami, kolumnadami oraz dekoracyjnymi detalami. Wnętrza muzeum są równie okazałe, z przestronnymi salami wystawowymi i eleganckimi klatkami schodowymi, tworzącymi majestatyczną atmosferę.
Teraz czas najwyższy, żeby wrzucić coś na ząb. Oto kilka restauracji w okolicy, które mogą być interesujące:
Restaurant Albertina Passage – ta elegancka restauracja znajduje się tuż obok Muzeum Albertina i oferuje wykwintne dania kuchni międzynarodowej w stylowym otoczeniu. Menu obejmuje dania sezonowe, świeże owoce morza oraz wyrafinowane desery. To idealne miejsce na romantyczną kolację po zwiedzaniu muzeum.
Plachutta Wollzeile – ta renomowana restauracja serwuje tradycyjne austriackie dania, w tym słynne wiener schnitzel i gulasz w stylu wiedeńskim. Znajduje się ona zaledwie kilka minut spacerem od Muzeum Albertina i jest idealnym miejscem na degustację lokalnych specjałów.
Figlmüller Wollzeile – jest to kolejna popularna restauracja specjalizująca się w tradycyjnej kuchni austriackiej. Ich schnitzel jest uznawany za jeden z najlepszych w Wiedniu, a
atmosfera jest przyjazna i kameralna. To doskonały wybór dla miłośników autentycznych smaków austriackich.
Restaurant Steirereck im Stadtpark – jeśli szukasz czegoś bardziej ekskluzywnego, warto odwiedzić tę restaurację, która mieści się w urokliwym Stadtparku. Oferuje ona wyszukane dania kuchni austriackiej i międzynarodowej, przygotowywane z najwyższą starannością i dbałością o szczegóły.
Na dzisiaj wystarczy już historycznych gmachów i muzealnych sal. Po obfitym posiłku czas na trochę ruchu pod gołym niebem. Czyli czeka nas klasyczny spacer, jednak nie byle gdzie, bo przez samą Mariahilfer Strasse. Jest to jedna z najbardziej znanych i ruchliwych ulic w Wiedniu, rozciągająca się na ponad 1,5 kilometra przez serce miasta. Główna arteria handlowa, będąca sercem wiedeńskiej sceny zakupowej i miejsce, gdzie spotyka się mieszkańcy i turyści z całego świata.
Ulica Mariahilfer Strasse jest znana z bogactwa sklepów, butików, domów towarowych i butików, które oferują szeroki wybór towarów, od ekskluzywnych marek po popularne marki high-street. Tutaj każdy znajdzie coś dla siebie, niezależnie od preferencji i budżetu.
Ponadto Mariahilfer Strasse to także miejsce, gdzie można zatrzymać się na kawę, obiad lub wieczorny posiłek, odwiedzając liczne restauracje, kawiarnie i bary rozsiane wzdłuż ulicy. To doskonałe miejsce na odpoczynek i relaks po dniu spędzonym na zakupach lub zwiedzaniu miasta. Ulica ta jest także miejscem licznych wydarzeń, festiwali i imprez, które przyciągają mieszkańców i turystów. W ciągu roku odbywają się tutaj różnorodne wydarzenia kulturalne, koncerty, wystawy sztuki, targi rękodzieła i wiele innych. Tutaj znajdziesz też mnóstwo pamiątek i suwenirów z wiedeńskiej wyprawy.
Ulica ma nawet swoją witrynę internetową: https://mariahilferstrasse.at/.
Na zakończenie dnia proponujemy oczywiście coś w okolicy – po co biegać na drugi koniec miasta? W pobliżu Mariahilfer Strasse znajduje się wiele uroczych restauracji, które oferują bardzo różnorodne menu. Oto kilka propozycji na kolację w tej okolicy:
Kent Restaurant & Bar: To elegancka restauracja serwująca dania kuchni międzynarodowej, w tym dania mięsne, rybne oraz wegetariańskie. Znajduje się na ulicy Zieglergasse, niedaleko Mariahilfer Strasse, i oferuje przytulną atmosferę oraz wysoką jakość potraw.
Babu’s Bakery & Coffeehouse: Jeśli szukasz czegoś bardziej casualowego, warto odwiedzić to urocze miejsce, które oferuje pyszne dania kuchni azjatyckiej, w tym sushi, wietnamskie pho i tajskie curry. Jest to idealne miejsce na kolację w nieformalnej atmosferze.
Gasthaus Pöschl: To tradycyjna austriacka restauracja, która specjalizuje się w serwowaniu lokalnych specjałów, takich jak wiener schnitzel, gulasz i sznycel po wiedeńsku. Znajduje się niedaleko Mariahilfer Strasse i zapewnia autentyczną austriacką atmosferę.
Miznon: Jeśli lubisz kuchnię śródziemnomorską, warto odwiedzić tę restaurację, która serwuje dania kuchni izraelskiej, takie jak falafel, hummus i sałatki. Jest to świetne miejsce na kolację z dużym wyborem dań wegetariańskich i wegańskich.
NENI am Naschmarkt: Ta restauracja znajduje się niedaleko słynnego targu Naschmarkt i oferuje kreatywne dania kuchni śródziemnomorskiej z orientalnymi wpływami. Menu obejmuje świeże sałatki, dania z grilla oraz przekąski, które można podziwiać w przyjemnej atmosferze.
Wiedeńczycy wynaleźli croissanty! Tak – dobrzy przeczytałeś! Słynne francuskie ciasto wywodzi się z Wiednia. Croissant opiera się na austriackim Kipferlu (co oznacza 'półksiężyc’ po niemiecku) i został wprowadzony do Francji przez Marię Antoninę z Austrii, gdy wyszła za mąż za króla Ludwika XVI.
Z kolei na wieczorne piwo warto wybrać się do miejsca, które stawia na lokalne smaki i rzemieślniczą jakość produkcji. Mowa oczywiście o Fischer Bräu. Ta piwiarnia istnieje od ponad 150 lat i jest uważana za jedną z najstarszych w mieście. Piwo warzone w Fischer Bräu to prawdziwy rarytas dla miłośników tradycyjnych piw rzemieślniczych. Lokal oferuje szeroki wybór różnych rodzajów piwa, w tym jasne, ciemne, pszeniczne i sezonowe, które można spróbować w przyjemnej atmosferze.
Wnętrze Fischer Bräu jest urządzone w rustykalnym stylu, z dużymi drewnianymi stołami i ławkami, co dodaje miejscu uroku i przytulności. To doskonałe miejsce, aby zrelaksować się po dniu zwiedzania miasta i spróbować autentycznych austriackich piw.
Menu – nie tylko piwne – znajdziecie tutaj: https://fischerbraeu.at/
Dzień III: Parki, zieleń, rekreacja
Ostatni dzień intensywnego zwiedzania. Praktycznie w całości spędzimy go na świeżym powietrzu, otoczeni zielenią. Na początek skierujemy swe kroki do Stadtparku. Jest to jeden z najstarszych i największych parków w mieście, który stanowi oazę spokoju i wypoczynku dla mieszkańców i turystów.
Park został założony w XIX wieku na obszarze wcześniejszego terenu miejskich fortyfikacji. Projektantem parku był architekt Rudolf Siebeck, który stworzył harmonijny krajobraz z bogatą roślinnością, malowniczymi alejkami i ozdobnymi fontannami. Jedną z najbardziej charakterystycznych cech Stadtparku są jego liczne zabytki i rzeźby, w tym słynny złoty posąg Johanna Straussa, który jest jednym z symboli Wiednia.
Wiedeń jest jedyną stolicą na świecie, która produkuje znaczące ilości wina w granicach miasta. W sercu Austrii doliczyć się można aż 1,700 akrów winnic.
Park oferuje wiele możliwości aktywnego spędzania czasu, takich jak spacery, jogging, pikniki czy wycieczki rowerowe. Jest to także doskonałe miejsce na relaks i odpoczynek, gdzie można usiąść na ławce pod drzewem i cieszyć się ciszą i spokojem otaczającej przyrody.
My za to skorzystamy z gościnności miejsca, które znajdziemy w samym sercu parku – Meierei. To kawiarnia i restauracja w jednym. W godzinach 8.00-12.00 można dostać tu wyśmienite śniadanie w dość przystępnej cenie, choć oczywiście należy pamiętać, że nadal jesteśmy w centrum Wiednia. Szczególnie śniadanie na tarasie z widokiem na park będzie godne zapamiętania.
Meierei słynie z wyśmienitych deserów i wypieków, które są prawdziwą ucztą dla podniebienia. Od klasycznych wiedeńskich tortów po nowoczesne kompozycje smakowe, każdy znajdzie tutaj coś dla siebie.
Po śniadaniu czeka nas dalsze zwiedzanie. Co bierzemy sobie na cel? Wienerwald. To obszar leżący na zachód od centrum Wiednia, znany z pięknych lasów, gór i rekreacyjnych terenów. Dojazd z centrum Wiednia do Wienerwaldu jest możliwy zarówno samochodem, jak i używając transportu publicznego.
Samochodem: Z centrum Wiednia można podążać w kierunku zachodnim, korzystając z odpowiednich dróg takich jak A1, A21 lub B1, w zależności od konkretnej lokalizacji w Wienerwaldzie. Trasa samochodem z centrum Wiednia do Wienerwaldu zazwyczaj zajmuje około 30-40 minut w zależności od ruchu drogowego i konkretnego miejsca docelowego.
Transport publiczny: Można również dostać się do Wienerwaldu korzystając z transportu publicznego, takiego jak pociągi S-Bahn, autobusy lub tramwaje. W zależności od dokładnej lokalizacji w Wienerwaldzie, istnieje wiele tras komunikacyjnych do wyboru. Najlepiej sprawdzić rozkłady jazdy i najlepsze połączenia za pomocą aplikacji transportowej lub strony internetowej transportu publicznego w Wiedniu. Przykładowo, pociągiem z przystanku Wien Westbahnhof jedzie się 13 minut.
Dlaczego warto się tam wybrać? Wienerwald jest znanym regionem przyrodniczym, oferującym piękne widoki, szlaki turystyczne, tereny spacerowe i rowerowe oraz liczne atrakcje przyrodnicze. Wśród głównych atrakcji znajdują się m.in. ruiny zamków, zabytkowe kościoły, malownicze wioski, winnice i gospodarstwa agroturystyczne.
Region jest również znany z produkcji wina, a wina pochodzące z winnic Wienerwaldu cieszą się dobrą reputacją. Wiele winnic oferuje degustacje i zwiedzanie dla odwiedzających. Wienerwald jest także popularnym celem wycieczek jednodniowych z Wiednia, ze względu na swoją bliskość i możliwość ucieczki od zgiełku miasta do spokojnego otoczenia natury.
Oczywiście nie uda się zwiedzić całego obszaru (choć próbować warto!), dlatego trzeba zdecydować się kilka konkretnych miejsc. Dobrym pomysłem będzie udanie się na górę Kahlenberg. Jest to popularny punkt widokowy, z którego rozciąga się imponujący widok na Wiedeń i okoliczne obszary. Góra Kahlenberg ma wysokość około 484 metrów nad poziomem morza.
Jest to również popularne miejsce na spacer lub piknik, ze względu na urokliwe otoczenie i zielone tereny wokół góry. Polskich turystów z pewnością zainteresuje fakt, że to właśnie z tego miejsca polski monarcha Jan III Sobieski dowodził wojskami
polsko-austriacko-niemieckimi w słynnej odsieczy wiedeńskiej w 1683 roku.
Dobra wiadomość jest taka, że po dotarciu na szczyt oprócz pięknych widoków czeka też tam na turystów gospoda, która wita zmęczonych podróżnych wspaniałą kuchnią i zimnym piwem.
Schutzhaus oferuje typowe austriackie dania, takie jak wiener schnitzel, gulasz, zupy oraz desery, w tym apfelstrudel. Jest to idealne miejsce, aby odpocząć i zrelaksować się po wycieczce po okolicznych szlakach turystycznych lub po prostu cieszyć się spokojnym wieczorem na świeżym powietrzu. Wnętrze Kahlenberg Schutzhaus ma rustykalny, tradycyjny charakter, co dodaje uroku temu miejscu. Goście mogą wybierać między siedzeniem w przytulnej sali restauracyjnej, a także na zewnątrz, na tarasie, skąd roztacza się malowniczy widok na panoramę Wiednia.
Menu, galeria oraz rezerwacje stolików: https://schutzhaus-hackenberg.at/
Po powrocie z Wienerwald sugerujemy spędzenie czasu w towarzystwie Starego Miasta, które już mieliśmy okazję poznać, zwiedzając chociażby Hofburg. Warto wybrać się na dłuższy spacer i chłonąć atmosferę wiekowych zabytków, wąskich uliczek i kawiarnianego gwaru. Stare Miasto jest znane z licznych zabytków architektonicznych, w tym katedry św. Szczepana (Stephansdom), która jest jedną z głównych atrakcji turystycznych miasta. Ponadto na Starym Mieście znajduje się również ratusz miejski (Rathaus).
Sachertorte, słynny na całym świecie tort czekoladowo-morelowy, został wynaleziony w Wiedniu w 1832 roku przez Franza Sachera dla księcia Wenzela von Metternicha. Jest to warstwowy tort składający się z delikatnego biszkoptu czekoladowego, który jest nasączony konfiturą morelową, a następnie pokryty gęstą warstwą czekoladowej polewy. Tort charakteryzuje się wyjątkowym połączeniem intensywnego smaku czekolady z lekką nutą moreli. Będąc w Wiedniu, musisz skosztować!
Docelowo jednak zmierzamy do jednej z najstarszych restauracji w mieście – Griechenbeisl. Przybytek istnieje od ponad 500 lat. Znajduje się na ulicy Fleischmarkt 11, w samym sercu Starego Miasta (Innere Stadt), niedaleko katedry św. Szczepana (Stephansdom) i innych głównych atrakcji turystycznych.
Griechenbeisl ma bogatą historię i był odwiedzany przez wielu znanych gości, w tym Mozarta, Beethovena i Marka Twaina. Nazwa „Griechenbeisl” oznacza „tawernę grecką”, co
może być mylące, ponieważ restauracja specjalizuje się w tradycyjnych austriackich potrawach, a nie w kuchni greckiej.
Wewnątrz restauracji panuje tradycyjna atmosfera z elementami charakterystycznymi dla wiedeńskich kawiarni i gospód. Znajdziesz tu elegancko urządzone sale, które emanują historycznym urokiem, z drewnianymi belkami sufitowymi, dekoracjami i stylowymi detalami. Menu Griechenbeisl oferuje szeroki wybór tradycyjnych austriackich dań, takich jak wiener schnitzel, gulasz, pierogi i wiele innych. Restauracja słynie również z lokalnego piwa oraz szerokiej karty win.
Dzięki swojej historii i urokowi, Griechenbeisl jest popularnym miejscem zarówno wśród turystów, jak i mieszkańców Wiednia, którzy szukają autentycznych doświadczeń kulinarnych i atmosfery. Zaleca się dokonanie rezerwacji, szczególnie wieczorem, ponieważ restauracja może być bardzo zatłoczona.
I, o dziwo, wcale nie straszy cenami! Dorosła osoba otrzyma porządny posiłek już w cenie około 25 euro. Z kolei ceny deserów oscylują około 10 euro. Nie ma co jednak liczyć na wolny stolik bez wcześniejszej rezerwacji, której można dokonać na stronie internetowej lokalu.
Tym pozytywny, kulinarnym akcentem kończy się wycieczka po jednej z najpiękniejszych stolic Europy. Trzydniowy citybreak dosłownie przenosi nas w czasy cesarsko-królewskiej monarchii, do słynnej belle époque, kiedy to na Starym Kontynencie kwitła kultura i sztuka, prężnie rozwijał się przemysł i nauki społeczne, a nad głowami większości obywateli Europy powiewały sztandary koronowanych głów. Do podróż do świata, który zmiotły z powierzchni ziemi dwie wojny światowe, rozwój demokracji i nieunikniony postęp. Dobrze, że są miejsca, w których można jeszcze wsłuchać się w echa tego dawno zapomnianego świata. Wiedeń jest jednym z nich.
Dołącz do dyskusji